Kalt extrahiert, zertifiziert biologisch
Überwiegend krautig und pflanzlich. Die Bitterkeit und Schärfe sind mittelstark und gut ausgewogen, mit einem Nachgeschmack von Mandel, Distel und Artischocke..
Paarungen: Reife und halbreife Käsesorten, gegrilltes Fleisch, gekochtes Gemüse, Pinzimonio.
Verkaufspackungen: 250 ml – 500 ml – 750 ml – 3 Liter – 5 Liter
